(相关资料图)

1、可以吃隔夜香椿炒鸡蛋吗？

2、最好不要吃隔夜的香椿炒鸡蛋，因为隔夜放置的香椿中亚硝酸盐含量会上升，在体内会转化为致癌物质亚硝胺。

3、不能吃的炒香椿蛋，放冰箱保存时要用保鲜膜密封，最好当天食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。