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中原网讯(记者 刘梦琳 通讯员 李红洋)为增强辖区老年人科学饮食意识,让老年人学会科学营养搭配,营造健康的社区氛围,5月22日,郑东新区龙湖办事处小郭村社工站联合郑州营养协会,通过专家讲座+营养厨师现场烹调的方法,开展社区营养DIY健康厨房实践课堂——老年人慢性疾病的营养与膳食活动。
活动伊始,专家老师以《老年人慢性疾病方面的营养与膳食》为主题,讲解了常见慢性疾病的并发症、生活中常见的饮食误区、如何吃更健康等方面给现场居民进行了详细的讲解,并告诉大家如何通过合理饮食和科学运动控制血糖来预防慢性疾病。课堂上老师亲切平和,积极与大家互动,气氛十分活跃。通过专家老师的讲解使老人们进一步了解了营养与健康、饮食调理与疾病康复的重要性,老年听众表示受益良多。最后,营养学会的徐师傅现场烹调了营养餐——营养蒜薹肉丝和红曲米发糕,到场的每一位老人都品尝到了师傅的手艺,纷纷表示虽然没有油,但是吃起来也非常好吃,受到了大家的一致好评。
通过本次活动的开展,使辖区的老年人对常见慢性疾病有了更深一步的了解,更加清楚如何合理搭配饮食、怎样通过饮食控制自身慢性病,提高生活质量,保障生命健康。
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