食材明细葱葱鲫鱼的做法步骤

【资料图】

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鲫鱼清洗干净后改花刀。

2

剁碎拍扁切细备用。

3

香葱洗净切段备用。

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锅中热油放入鲫鱼。

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将鲫鱼煎至两面金黄后盛出。

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锅中底油放入蒜头炒出香味。

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加入适量剁椒翻炒均匀。

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加入适量清水煮开。

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放入鲫鱼。

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加入适量蚝油，大火煮开焖五分钟左右入味。

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入味的鱼先盛入盘中。

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葱白放入汤汁中煮开。

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放入葱叶后关火。

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将汤汁和葱花淋在鱼上即可。

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成品。

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成品。

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成品。